makanan dengan kandungan vitamin C tertinggi

Posted by: admin 4 years, 8 months ago

(Comments)

10 Makanan yang mengandung Sumber Vitamin C Tertinggi – Vitamin C merupakan salah satu jenis Vitamin yang terpenting bagi tubuh manusia terutama dalam meningkatkan kekebalan tubuh manusia dengan cara menangkal berbagai penyakit dan radikal bebas. Selain meningkatkan kekebalan tubuh manusia, Vitamin C juga diperlukan dalam tubuh manusia untuk membentuk sel-sel tubuh dan pembuluh darah, menjaga kesehatan gigi dan gusi serta tulang. Vitamin C yang dalam bahasa kimia sering disebut dengan Asam Askorbat (Ascorbic acid) ini merupakan jenis Vitamin yang larut dalam air (water soluble).

Angka Kecukupan Gizi (AKG) / Recommended Dietary Allowance (RDA) Vitamin C

Menurut National Institutes of Health Amerika Serikat, seorang Pria dewasa membutuhkan 90mg per hari sedangkan wanita dewasa memerlukan 75mg per hari. Untuk wanita hamil diperlukan Vitamin C sebanyak 85mg per hari. Khusus wanita menyusui, Vitamin C yang diperlukan mencapai 120mg per hari.

Dibawah ini adalah tabel Angka Kecukupan Gizi Vitamin C berdasarkan usia dan jenis kelamin.

Usia

Pria Wanita Wanita Hamil Wanita Menyusui

1 – 3 tahun 15mg 15mg – – 4 – 8 tahun 25mg 25mg – – 9 – 13 tahun 45mg 45mg – – 14 – 18 tahun 75mg 65mg 80mg 115mg Diatas 19 tahun 90mg 75mg 85mg 120mg *Dikutip dari website : National Institutes of Health (www.ods.od.nih.gov)

Sedangkan Angka Kecukupan Gizi Vitamin C untuk acuan pelabelan pangan umum berdasarkan keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan pada tanggal 25 Maret 2003 adalah 60mg.

Daftar 10 makanan yang mengandung sumber Vitamin C Tertinggi

Berikut ini adalah daftar 10 makanan yang mengandung sumber Vitamin C dalam setiap 100gram makanan tersebut. Persentase Daily Value berdasarkan Keputusan Kepala BPOM yaitu 60mg.

1. Jambu Biji

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 228.3mg

Daily Value (DV) : 381%

2. Paprika

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 183.5mg

Daily Value (DV) : 306%

3. Sayur Kale

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 120mg

Daily Value (DV) : 200%

4. Kiwi

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 92.7mg

Daily Value (DV) : 155%

5. Brokoli

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 89.2mg

Daily Value (DV) : 149%

6. Pepaya

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 60.9mg

Daily Value (DV) : 102%

7. Kacang Mangetout

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 60mg

Daily Value (DV) : 100%

8. Strawberry

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 58.8mg

Daily Value (DV) : 98%

9. Jeruk (Orange)

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 53.2mg

Daily Value (DV) : 89%

10. Tomat (dimasak)

Kandungan Vitamin C dalam 100g : 22.8mg

Daily Value (DV) : 38%

• ← Makanan dengan sumber vitamin D tertinggi
• Mengagumkan 10 bangunan atau gedung tertinggi di Indonesia →