Kandungan Gizi Buah Zaitun dan Manfaatnya bagi Kesehatan

(Comments)

Kandungan Gizi Buah Zaitun dan Manfaatnya bagi Kesehatan – Buah Zaitun adalah buah yang berbentuk oval dengan rata-rata berat perbuah sekitar 3 gram hingga 5 gram. Buah yang berasal dari pohon Zaitun ini berwarna hijau dan berwarna ungu atau hitam pada saat telah matang. Namun ada juga beberapa jenis buah Zaitun yang tetap berwarna hijau meskipun sudah mencapai kematangannya. Buah Zaitun yang dikenal dengan nama ilmiah Olea europaea ini pada awalnya berasal dari kawasan Mediterania ini telah banyak dibudidayakan diberbagai negara.

Buah Zaitun dapat dimakan secara mentah ataupun dimakan setelah diawetkan, namun kebanyakan adalah mengolahnya menjadi Minyak yang biasa kita kenal dengan Minyak Zaitun. Zaitun dalam bahasa Inggris disebut dengan Olive, jadi minyak yang dibuat dari buah Zaitun ini pada umumnya disebut dengan Olive Oil.

Baca juga : Kandungan Gizi Buah Pisang dan Manfaatnya bagi Kesehatan.

Kandungan Gizi Buah Zaitun (Olive)

Buah Zaitun merupakan buah yang mengandung Vitamin E, Kalsium, Zat Besi dan kadar antioksidan yang tinggi. Selain mengandung Vitamin E yang tinggi, Buah Zaitun yang masak juga mengandung berbagai Vitamin dan Mineral yang dibutuhkan oleh Tubuh Manusia. Berikut ini adalah beberapa Vitamin dan Mineral yang dikandung oleh Buah Zaitun pada setiap 100 gram-nya.

Jenis Nutrisi / Gizi Kandungan AKG% Kalori 115 kcal – Karbohidrat 6,3g – Air 80% – Protein 0,8g – Gula 0g – Serat 3,2g – Lemak 10,7g – Vitamin A 20µg 2% Vitamin C 0,9mg 1% Vitamin D 0µg – Vitamin E 1,65mg 11% Vitamin K 1,4µg 1% Vitamin B1 (Thiamine) 0mg 0% Vitamin B2 (Riboflavin) 0mg – Vitamin B3 (Niacin) 0,04mg 0% Vitamin B5 (Panthothenic acid) 0,02mg 0% Vitamin B6 (Pyridoxine) 0,01mg 1% Vitamin B9 (Folat) 0µg – Vitamin B12 0µg – Kalsium 88mg 9% Zat Besi 3,3mg 41% Magnesium 4mg 1% Fosfor 3mg 0% Potassium (Kalium) 8mg 0% Sodium 735mg 49% Seng (Zinc) 0,22mg 2% Manfaat Buah Zaitun / Minyak Zaitun bagi Kesehatan

Kandungan Gizi pada Buah Zaitun baik Vitamin ataupun Mineral memberikan beberapa manfaat bagi orang yang mengkonsumsinya. Diantaranya seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah Osteoporosis, mencegah kanker.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Kadar Kolesterol yang tinggi dan Tekanan darah tinggi dikenal sebagai faktor utama penyebab penyakit jantung. Asam Oleat (Oleic Acid) yang merupakan Asam Lemak tak jenuh utama pada buah ataupun minyak Zaitun. Asam Oleat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesteral dalam tubuh manusia. Beberapa penelitian juga menunjukan bahwa buah Zaitun ataupun minyak Zaitun (Olive Oil) dapat membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh kita.

2. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Karakteristik Osteoporosis adalah menurunnya massa tulang dan kualitas tulang. Buah Zaitun ataupun minyak zaitun yang mengandung Kalsium tinggi ini dapat membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah penyakit Osteoporosis atau penyakit tulang lainnya pada usia lanjut.

3. Mencegah Penyakit Kanker

Kandungan Antioksidan dan Anti Peradangan yang terdapat pada Buah Zaitun atau Minyak Zaitun menjadikannya sebagai makanan alami yang dapat mencegah penyakit Kanker. Hal ini dikarenakan Oksidasi Kronis dan Peradangan Kronis pada dasarnya merupakan penyebab utama perkembangan sel kanker di dalam tubuh manusia. Buah Zaitan juga merupakan sumber Vitamin E yang hebat, Vitamin E dapat menangkal radikal bebas yaitu salah satu penyebab berkembangnya sel kanker dalam tubuh manusia.

4. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Buah Zaitun mengandung antioksidan dan Asam lemak yang menyehatkan dan melindungi kulit dan rambut. Vitamin E yang terkandung dalam buah Zaitun terbukti dapat melindungi kulit dan rambut dari radiasi ultraviolet (radiasi UV) sehingga kulit dan rambut sehat serta menghindari kanker kulit dan penuaan dini.

5. Meredakan Peradangan

Senyawa-senyawa yang terkandung pada buah ataupun minyak zaitun tidak hanya sebagai antioksidan, namun juga berfungsi sebagai anti-peradangan atau anti-inflamasi. Buah dan Minyak Zaitun dapat mengurangi rasa sakit dan iritasi pada sendi, otot dan luka. Buah dan Minyak Zaitun juga dapat mengurangi rasa sakit yang dikarenakan oleh rematik dan asam urat.

6. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Vitamin C dan Asam Lemak tak jenuh yang terkandung dalam buah atau minyak zaitun dapat menurunkan risiko terkenanya kanker usus. Nutrisi-nutrisi tersebut dapat menetralisirkan radikal bebas dan menurunkan risiko terbentuknya batu empedu.

Sumber referensi : Kandungan Gizi Buah Zaitun per 100 gram ini dikutip dari Authority Nutrition. Sedangkan Manfaat Buah Zaitun (Olive) bagi kesehatan ini diolah dari berbagai sumber.

Currently unrated

Comments

Riddles

22nd Jul- 2020, by: Editor in Chief
524 Shares 4 Comments
Generic placeholder image
20 Oct- 2019, by: Editor in Chief
524 Shares 4 Comments
Generic placeholder image
20Aug- 2019, by: Editor in Chief
524 Shares 4 Comments
10Aug- 2019, by: Editor in Chief
424 Shares 4 Comments
Generic placeholder image
10Aug- 2015, by: Editor in Chief
424 Shares 4 Comments

More News  »

Potongan cerita pendek - kelas kosong masa SMA yang mengingatkanku pada dirinya

Recent news

Cerita ini fiksi belaka, kemiripan dengan kejadian sesungguhnya hanyalah kebetulan, atau dirimu memang ingin membuatnya kebetulan 😅

read more
1 day, 9 hours ago

Apa kepanjangan kwk di c plano pilkada

Recent news

Dalam konteks formulir C Plano pada Pilkada, singkatan “KWK” berarti “Kepala Wilayah Kerja”. Formulir C1-KWK Plano adalah catatan hasil penghitungan suara di Tempat Pemungutan Suara (TPS) yang digunakan dalam Pemilihan Kepala Daerah dan Wakil Kepala Daerah. Formulir ini mencatat secara rinci perolehan suara di setiap TPS dan merupakan bagian penting dalam proses rekapitulasi suara.

read more
5 days, 14 hours ago

What is department of Government efficiency

Recent news

The **Department of Government Efficiency (DOGE)** is a proposed initiative by President-elect Donald Trump, aiming to streamline federal operations and reduce wasteful spending. Announced on November 12, 2024, the department is set to be co-led by tech entrepreneur Elon Musk and former Republican presidential candidate Vivek Ramaswamy.

read more
1 week, 2 days ago

Who Kyle Singler

Recent news

Kyle Singler is a former professional basketball player known for his collegiate success at Duke University and his tenure in the NBA.

read more
1 week, 2 days ago

Who is Pete Hegseth

Recent news

Pete Hegseth is an American television host, author, and Army National Guard officer, recently nominated by President-elect Donald Trump to serve as the United States Secretary of Defense.

read more
1 week, 2 days ago

Who is Anne Applebaum

Recent news

Anne Applebaum is a renowned journalist, historian, and author whose works delve into some of the most pressing and complex topics of the modern era. Her expertise lies in examining the intricacies of authoritarian regimes, the rise of populism, and the fragility of democratic institutions. Her Pulitzer Prize-winning book, "Gulag: A History," offers an in-depth exploration of the Soviet labor camp system, shedding light on the human suffering and ideological underpinnings of one of the 20th century’s most oppressive systems.

read more
1 week, 2 days ago

What is Plexity AI and how it can help us to see our civilization in the future?

Recent news

Plexity AI is a marvel of our times—a confluence of technological ingenuity and the boundless hunger for understanding. At its core, Plexity AI represents an advanced synthesis of artificial intelligence and machine learning, built not merely to mimic thought but to empower it. Unlike earlier iterations of AI, which focused on specialized tasks or data crunching, Plexity seems designed to operate as an expansive intellectual partner, capable of untangling the Gordian knots of complexity that define the modern era.

read more
1 week, 2 days ago

template for tanya jawab wifi

Recent news

Pertanyaan kali ini adalah 

read more
2 months, 1 week ago

More News »

Generic placeholder image

Collaboratively administrate empowered markets via plug-and-play networks. Dynamically procrastinate B2C users after installed base benefits. Dramatically visualize customer directed convergence without